2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고 안내

이젠 어딜 가든 맛집 찾아다니는 사람들이 늘어나고 있습니다. 한 끼를 먹더라도 맛있게 먹고자 하는 심리 때문이지요. 서울시에서 F&B 사업 운영 중인 창업자 및 예비 창업자를 모집한다고 합니다. 신메뉴 개발 및 실제 메뉴 판매에 관심이 있는 창업자 및 예비 창업자 분들께서는 이 글을 잘 읽어보시고 신청해 보시기 바랍니다.

 

목차

 

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고 안내

 

1. 모집개요

 

모집대상

 

서울시 내 F&B 사업 운영 중인 창업 자 및 예비창업자분들

 

지원방법 

 

서울창업허브 공덕 키친인큐베이터 회원가입 후 신청접수해주시면 됩니다.

※접수절차 : 홈페이지 접속 및 회원가입 → 창업서비스 → 액셀러레이팅 → 푸드메이커 14기 → 접수하기 클릭 → 신청서 업로드

 

지원내용

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고안내 지원내용

※ 공통지원 프로그램은 지원기간 이후로도 지속 참여가능합니다.

※ 운영상황에 따라 활동 시작일 및 활동기간은 변경 될수 있습니다.

지원규모

개별주방 : 3개팀(예비1개팀 내외 추가선발)

※ 심사점수에 따라 고득점순으로 예비합격자를 선정하며, 예비합격자 자격은 최종발표일로부터 1개월간 유효합니다.

※ 예비합격자 활동기간은 추가합격일로부터 활동 마감일까지로 합니다.

공유주방 : 30개팀 내외

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고안내 추진절차

 

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고안내

2. 신청 및 접수

 

접수기간

 

2023년 2월 13일(월) 부터 2023년 3월 6일(월) 12시까지입니다.

 

제출서류

 

푸드메이커 지원 신청서

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고 안내 푸드메이커 지원 신청서 목록

푸드메이커 14기 모집 공고문 및 제출서류.zip

2.48MB

 

※ 제출 자료는 반환되지 않으며, 기한 마감 후 자료의 수정 또는 추가접수 불가

※ 모집기간 내 신청링크를 통해 키친 투어프로그램 참여 시 참가확인서 발급 (프로그램 참가 확인서 지원서 내 반영 가능)

※ 제출서류 누락 시 심사대상에서 제외됨

 

 

3. 심사 및 선정

 

심사방법

 

전문 평가 위원을 통한 심사를 하며 선정방법은 심사기준에 따른 종합평점 70점 이상 고득점 순으로 선정합니다.

 

심사기준

 

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고 안내 심사기준

※ 심사자료 : 서면심사(신청서), 발표심사(신청서, 발표자료 등)

※ 심사기준은 일부 변경될 수 있음.

※ 개별주방의 경우 대면 심사 시 판매 메뉴 시식 평가 진행

※ 공유주방의 경우 시제품이 있는 경우 시식 평가가 진행될 수 있음.

※ 서류 및 발표평가 세부결과는 공개하지 않으며, 평가 결과에 대한 피드백을 제공하지 않음.

 

심사일정

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고 안내 심사일정

※ 심사일정은 변경될 수 있습니다.

 

4. 세부 지원내용

 

개별주방

 

개별주방 랜선투어 바로가기 : https://url.kr/a5x3hd 

Instagram의 키친인큐베이터님 : "⠀ 내가 만든 음식 팔아보고싶은데 자본이 없

 

개별주방 소개

 

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고 안내 개별주방 소개

지원내용

 

시설 사용료 무료, 관리비 별도, 식자재 및 개별 소모품 개별 구매

- 키친인큐베이터 내 푸드코트 형태로 구성

선발 기수별 4개월간 개별주방을 통한 매장운영 및 상품 판매 경험 제공

- 현재 개입사업자 등록불가, 사업자 없이 영업 가능함

※ 추후 키친인큐베이터 운영상황에 따라 활동기간 내 개인사업자 등록이 가능할 수 있음. 관련된 내용은 오리엔테이션에서 상세 안내 예정

 

공유주방

공유주방 랜선투어 바로가기 : https://url.kr/127jed 

Instagram의 키친인큐베이터님 : "푸드메이커 6기 모집중

 

공유주방 소개

2023년 서울시 키친인큐베이터 푸드메이커 14기 모집 공고 안내 공유주방 소개

지원내용

 

시설 사용료 무료, 식자재 및 개별 소모품 및 재료 개별 구매, 집기(가스, 오븐, 냉장고, 식기세척기, 작업대 등 ) 제공

 

운영내용

 

- 메뉴개발 및 레시피 테스트 목적 공간으로 사용가능

- 시장성 검증을 위한 전문가/ 일반소비자 / 온· 오프라인 품평회

- 지원 선발 후 프로그램 참여율에 따라 개인사업자 등록 가능 팀을 선정하며, 해당 대상에 한해 개인사업자 등록이 가능함.

※ 키친인큐베이터 운영상황에 따라 변동될 수 있음

 

공통지원내용

 

키친인큐베이터 푸드메이커 인큐베이팅 프로그램

- F&B관련 교육프로그램

- 전문가 연계 멘토링 교육프로그램

- 메뉴개발 지원

 

키친인큐베이터 푸드메이커 스케일업 프로그램

- 온·오프라인 판로연계

※ 단, 진행조건에 부합하는 팀에 한함

- 상품화 지원(브랜드 디자인, 제품 사진촬영, 메뉴개발 검토)

- 기관 등 연계를 통한 외식 관련 네트워크 지원

 

우수 메이커에 대한 초기 투자 유치 기회 제공

 

문의

 

키친인큐베이터 운영사무국 (02-2115-2008)

이메일 : kitchen@sba.seoul.kr

홈페이지 : https://hubkitchen.startup-plus.kr/default.do